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소설가 한창훈 내 밥상 위의 자산어보 ⑬ 해대리(海大 ·붕장어)
눈이 크고 배 안이 검은 색이다. 맛이 좋다.손암 정약전 선생의 설명은 달랑 이것뿐이다. 꼼꼼하신 양반이 왜 이러셨을까. 더구나 '맛이 좋다'고까지 하셨는데 말이다. 이거 이상 알
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![[대한민국구석구석] 남해에서 일출 보고 …](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200712/htm_2007122716074060006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[대한민국구석구석] 남해에서 일출 보고 …
1598년 12월 16일 새벽(양력). 충무공 이순신은 노량 앞바다에서 왜선 500여 척과 최후의 결전을 벌인다. 암청색 여명이 걷히고 멀리 오동도가 핏빛으로 물들 즈음, 이순신
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'식인상어' 몸무게 1t 백상아리 여수서 잡혀
여수에서 몸무게 1t의 백상아리가 잡혔다. 백상아리는 사람을 공격하는 식인상어로 알려져 있다. 4일 오전 10시께 전남 여수시 남면 연도 동쪽 0.5마일 해상에서 29t급 제2청해
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![[week&쉼] 사르르 삼치회 제철 … 김·묵은지와 찰떡궁합](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200702/htm_2007020815520660006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 사르르 삼치회 제철 … 김·묵은지와 찰떡궁합
"북쪽 사람은 마어(麻魚)라고 부르고 남쪽 사람은 망어(亡魚)라고 부르는데 어가(漁家)는 즐겨 먹으나 사대부는 그 이름을 싫어해 잘 먹지 않는다." 삼치에 대한 옛 문헌의 설명이다
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피서도 식후경… 향토 별미들
휴가지·피서지 주변에는 그 지방 고유의 향토음식이 있다. 천천히 여유를 갖고 이런 음식들을 찾아 독특한 별미를 맛보는 것도 피서의 큰 즐거움이다. 그러나 낯선 지방에서 입에 맞는
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[네이션와이드] 거문도 밤바다 은갈치 물결
전남 거문도 앞 바다는 요즘 불야성이다.집어등(燈)으로 불을 밝힌 갈치잡이 낚시 어선들이 밤마다 '가을 갈치' 를 잡느라 장관을 연출한다. 낚싯줄에 매달려 줄줄이 올라오는 은백빛
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인터넷 생선가게 '네오피시'
싱싱한 선도(鮮度) 를 간직한 채 맛깔스럽게 다듬어진 생선을 인스턴트 식품처럼 손쉽게 구할 수 없을까-. 인터넷 생선가게 네오피시(http://www.neofish.co.kr)는
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[People in Metro] 인터넷 생선가게 '네오피시'
싱싱한 선도(鮮度)를 간직한 채 맛깔스럽게 다듬어진 생선을 인스턴트 식품처럼 손쉽게 구할 수 없을까-. 인터넷 생선가게 네오피시(http://www.neofish.co.kr)는 이
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[People in Metro] 인터넷 생선가게 '네오피시'
싱싱한 선도(鮮度)를 간직한 채 맛깔스럽게 다듬어진 생선을 인스턴트 식품처럼 손쉽게 구할 수 없을까-. 인터넷 생선가게 네오피시(http://www.neofish.co.kr)는 이
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[People in Metro] 인터넷 생선가게 '네오피시'
싱싱한 선도(鮮度)를 간직한 채 맛깔스럽게 다듬어진 생선을 인스턴트 식품처럼 손쉽게 구할 수 없을까-. 인터넷 생선가게 네오피시(http://www.neofish.co.kr)는 이
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전남 고흥 유자축제·여수 갯벌 고막축제 열려
최근 소비가 부쩍 줄어 사라져 가는 유자의 명성을 되살리기 위한 축제와 갯벌 고막축제가 잇따라 열린다. 전남 고흥군은 제1회 고흥 유자축제를 5, 6일 유자공원과 종합문화회관 등에
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[수산풍향계] 24~30일 연안수온 예년보다 약간 높을듯
◇ 해황 한반도 연안 표면수온은 주문진.인천.군산.대천 18도, 포항 19도, 부산.통영.목포 20도, 여수.제주 21도 내외로 예상된다. 평년에 비해 연안수온은 동해 남부 및
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전남 남해안 불법어업 극성
전남 남해안에서 어업지도선들이 적조 방제.예찰에 투입된 틈을 타 '얌체' 불법어업이 극성을 부리고 있다. 경남 선적의 멸치잡이 배들이 조업구역을 침범하는가 하면 무허가 기선저인망들
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펄펄뛰는 생선 한자리 바다요리 축제-전남여수시
충무공의 뜻을 기리는 제30회 진남제와 함께 여수시주최 제1회 남해안 생선요리축제가 3~8일 전남여수시에서 열린다. 바다가 훤히 바라다보이는 오동도 광장에서 펼쳐지는 이번 축제는
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南海어선5천여척 出漁포기-기름오염사고 여파
[麗水=林光熙.具斗勳기자]유조선 시 프린스號좌초로 인한 남해안 기름오염사고 여파로 여수와 여천.고흥지방등 연근해어선 5천여척이 무더기로 출어를 포기하는등 큰 타격을 받고있다. 여수
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남해안지역 어획량 크게 줄어 어민 큰 타격-전남여수지역
[麗水]남해안지역에 어획량이 크게줄어 어민들이 큰 타격을 입고있다. 20일 전남여수지역 1백80여척의 안강망어선 어민들에따르면 매년 이때쯤 동중국해역에 갈치어장이 형성돼 이 지역
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연중반입 양채류 가격안정
햄버거를 비롯한 패스트푸드점이 늘어나고 샐러드 등 서양음식이 일반화되는 등 식생활 패턴의 변화로 최근 양채류의 소비가 점차 늘고 있다. 86아시안게임, 88올림픽을 계기로 재배면적
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연안어민들"적자조업"허덕
연안어민들이 흉어의 깊은 시름에 빠져있다. 이상조류·공해오염·불법남획등으로 연안어장의 어족자원은 씨가 말랐고 적자조업의 악순환만 거듭돼 불황이 심각하다. 파시를 이루던 어항은 그지
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여수 바다 장어 회
전남 여수는 우리나라 남단에 위치한 미 항. 주위 연안 섬의 생활근거지로서, 또 여천 공업단지의 배후도시로서 사람들이 많이 모이니 특이한 음식도 많다. 오동도의 전복 죽, 만성 리
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예당서 20㎝정도 10∼20수씌 잡아
○…전국낚시연합회는 지난26일 도고에서 산하 각 낚시회 운영책임자 1백10명이 참가한 제4회 친선낚시대회를 가졌다. 우승은 25·5㎝의 「굴레방」이, 준우승은 「양동」이, 3등은
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비바람으로 조황은 계속저조|새낚시터로 금광저수지 각광
주말마다의 비바람으로 조황은 계속 저조한 상태에 머무르고있다. 지난주는 장성 「댐」이 좋았고 진죽이 잔챙이로 좀 나왔다. 2년만에 해금되어 오는10일부터 공개되는 안성군금광면 금광
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강화교동나간 「여의도」호황|월척10수에 준척 백여수 낚아
○…낚시도 여름을 타지만 요즈음 조항은 두드러진 하한기의 성적. 낚시회들이 꾸준히 출조하고 있으나 평작을 상회하는 경우는 드물다. 지난주도 교동·사암 등 몇 군데가 반짝했을 뿐 대
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어선침몰 2명 실종
【목포·군산】폭풍주의보가 내려진 14일 서해 중·남부 해상에서 어선 3척이 침몰, 선원 2명이 실종, 15명이 구조됐다. ▲14일 상오 3시쯤 전남 신안군 흑산면 흑산도 동북쪽 2
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「밀수」의 배후는 암달러상과 폭력배|「보따리수출」이라는 이름의 밀수의 검은 조직
【여수=전육기자】활선어 수출을 빙자한 여수의 밀수는 수배 중인 허봉용씨(46)를 비롯한 4∼5개의 폭력조직과 영세선원들의 돈줄 역할을 해온 암「달러」상들에 의해 좌우되었다. 따라서
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